Hausmittel zum Putzen – Tipps & Tricks

Ökologische Reinigung findet immer mehr Einzug in den Haushalten. Zuhause und auch am Arbeitsplatz soll man sich wohlfühlen. Dazu gehören Reinigungsmittel, die hygienisch einwandfrei reinigen, Atemwege oder Haut nicht belasten, vegan sind und die Umweltfreundlich … „Hausmittel zum Putzen – Tipps & Tricks“ weiterlesen

Rezept: Fermentiertes Weihnachts-Blaukraut

Fermentiertes Gemüse ist sehr gesund und gerade im Winter stärkt es auch das Immunsystem. So manch einer ist vielleicht der Meinung, fermentiertes Gemüse müsse sauer schmecken oder den typischen Fermentier-Geschmack aufweisen. Nachfolgendes Rezept könnte vom … „Rezept: Fermentiertes Weihnachts-Blaukraut“ weiterlesen

EM-Leben-EM-Leute – Die besondere EM-Naturkosmetik aus der Schweiz

Lieber Willy Küttel, Du bist uns als langjähriger Lieferant von EMsana und EMvet-Produkten bereits lieb und teuer geworden und unsere Kunden sind überzeugt von Deinen Produkten. Nun wollen wir Dich, die Firma Phytodor und Eure … „EM-Leben-EM-Leute – Die besondere EM-Naturkosmetik aus der Schweiz“ weiterlesen

EMLeben – EMLeute Rothers-Garten-Relaunch

Frau und Herr Rother besuchten uns letzten Sommer für eine Beratung. Wie kann man die Gartenerde verbessern? Wie wird der Kompost verbessert und was ist Terra Preta? Die aufmerksamen Zuhörer befolgten unsere Ratschläge akkurat und … „EMLeben – EMLeute Rothers-Garten-Relaunch“ weiterlesen

Gemüse fermentieren mit Salzlake oder EM?

Fermentiertes Gemüse fasziniert gerade die Koch-Welt und das hat auch einen Grund. Es ist altes Wissen neu entdeckt, sehr gesund und bereichert unseren Küchentisch.Das Fermentgemüse selbst steckt voller Metabolite (Antioxidantien, Enzyme, Vitamine) und Ballaststoffe. Es … „Gemüse fermentieren mit Salzlake oder EM?“ weiterlesen

Bokashi aus Stauden, Rasenschnitt & Häckselgut

Fermentation = fermentierte Organik = Bokashi Im Unterschied zu Kompost wird bei der Fermentation die Organik unter Luftabschluss umgesetzt. Außerdem wird die Organik nicht vererdet, sondern nur verstoffwechselt, so wie man es von der Sauerkrautherstellung … „Bokashi aus Stauden, Rasenschnitt & Häckselgut“ weiterlesen

Terra Preta in der Praxis

Terra Preta – eine Erfolgsstory aus dem Chiemgau Seit gut einem Jahrzehnt bewegt nun die wiederentdeckte Wundererde, die Terra Preta aus dem Amazonasgebiet, die Gemüter. Anthropologen teilten ihre Beobachtungen, die Wissenschaft bemüht sich seither mit … „Terra Preta in der Praxis“ weiterlesen

Zu Besuch bei den EM-Winzern der Alde Gott eG

Im September führte uns die diesjährige Lehrfahrt nach Sasbachwalden, das am Westhang der Hornisgrinde im Nordschwarzwald liegt. Unsere 19-köpfige Gruppe (Landwirte, EM-Chiemgau-Mitarbeiter, Gärtner und Lehrer) fuhr, coronabedingt, privat in Fahrgemeinschaften. Wir besuchten zwei Milch-, einen … „Zu Besuch bei den EM-Winzern der Alde Gott eG“ weiterlesen