Gartenarbeiten im Dezember
Im Dezember kehrt in unseren Gärten Ruhe ein und der Jahreskreis schließt sich. Schnee und Eis formen die bizarrsten Skulpturen an Sträuchern, Stauden und Bäumen. Zeit, um die Ruhe und den besonderen Zauber des Winters auch mal auf uns wirken zu lassen.
Ganz untätig brauchen wir auch im Winter nicht sein.
Solange der Boden nicht gefroren ist, kannst du Küchenbokashi eingraben, Obstbäume, Stauden und Rosen pflanzen, Mulch auf die Pflanzbeete ausbringen, Zwiebeln eingraben und das „zuviele“ Laub vom Rasen oder der Wiese rechen.
Außerdem lässt sich die Zeit super nutzen, um Gartenpläne für das nächste Jahr zu schmieden. Hast du schon Projekte in deinem Garten für die nächste Gartensaison geplant?
Was kann ich im Dezember ernten?
Feldsalat, Grünkohl, Lauch, Karotten, Pastinaken, Rosenkohl, Schwarzwurzeln
Tipp
Nutze die Gartenpause im Dezember, um schon einmal das nächste Gartenjahr zu planen. Besonders effektiv und förderlich ist das Anpflanzen in Mischkultur. Mache dir einen Plan deiner Gartenbeete und zeichne auf, wo welche Pflanzen standen. Für nächstes Jahr solltest du zumindest keinen Kohl an der gleichen Stelle pflanzen wie dieses Jahr. Andere mangelnde Fruchtfolgen kannst du mit Bokashi-Einsatz, Frohwuchs, Bodenagil und einem guten Mulchkonzept ausgleichen.
Weitere Gartenarbeiten im Dezember
- Schwere Böden vor dem ersten Frost auflockern – Lehmböden, steinige und schwere Böden können jetzt noch einmal mit der Grabegabel aufgelockert werden. Während der kalten Jahreszeit kommt es zur Frostgare. Wassereinlagerungen in der Erde gefrieren und grobe Erdschichten werden so aufgespalten. Nach dem Lockern verdienen die Beete eine Versorgung mit einer Mulchschicht. Sollte dein Gartenboden nicht wirklich schwer und lehmig sein, kannst du auf das Lockern im Herbst auch verzichten. Auf das Mulchen jedoch nicht!
- Barbarazweige schneiden – Kennst du den Brauch, am Barbaratag, den 4. Dezember, Kirschzweige zu schneiden und in die Vase zu stellen? Bis Weihnachten blühen die Zweige. Sollte es bis dahin noch keinen Frost gegeben haben, kannst du die Zweige nach dem Abschneiden ein paar Tage in den Gefrierschrank legen. Blühende Zweige zu Weihnachten sind ein Zeichen für Gesundheit, Glück und Zufriedenheit im kommenden Jahr.
Typischerweise werden Kirschzweige verwendet, möglich sind aber auch Zweige von Zierkirschen, Kornelkirsche oder Forsythie.
Frostschutz für kälteempfindliche Pflanzen – Kälteempfindliche Gartenpflanzen sowie getopfte Pflanzen (Buchs, Hortensien, Rosen, Ziergräser…) die draußen überwintern, sollten mit einem Kälteschutz ausgestattet werden. Als Schutz eignet sich zum Beispiel Gartenvlies oder Jute. Ein Jutesack, mit Stroh oder Laub gefüllt, isoliert und schützt den Ballen. Bei immergrünen Pflanzen auf ausreichende Feuchtigkeit achten.
Hochbeete im Winter nutzen – Damit die Erde auch im Winter belebt bleibt und eine gute Bodenstruktur im Hochbeet erhalten bleibt, kannst du das Hochbeet mit Laub, Rasenschnitt, Heu und anderen organischen Abfällen füllen. Das Bodenleben holt sich über die Wintermonate, was es verarbeiten kann. Was bis zum März übrig bleibt, kommt in den Kompost.
Möchtest du auch im Winter ernten, dann notiere für das nächste Jahr, dass du das Hochbeet oder Gemüsebeet im Herbst noch mit allerlei Gemüse und Salat bepflanzt oder aussäst.
– Pak Choi – Asia-Salate – Winterportulak
– Feldsalat – Endivie – Rote Beete
– Winterkresse – Rosenkohl – Grünkohl
– Chicorée – Pastinake – Gelbe Rüben
– Schwarzwurzel
Blumenzwiebeln topfen mit der Lasagne Methode
So schichtest du deinen Tontopf richtig:
- Drainageschicht einfüllen.
Eine Lage aus Blähton, Kies oder Tonscherben sorgt dafür, dass überschüssiges Wasser gut ablaufen kann. - Mit Blumenerde bedecken.
Eine dünne Erdschicht bildet die Basis für die erste Lage Zwiebeln. - Blumenzwiebeln einsetzen.
Die Zwiebeln mit der Spitze nach oben auf der Erde verteilen.
Wichtig: nach Größe schichten – die größten Zwiebeln nach unten, kleinere darüber. - Mit EM-aktiv und RoPro 13/20 behandeln.
EM-aktiv unterstützt eine gesunde Mikrobiologie im Topf, RoPro 13/20 fördert Vitalität und Widerstandsfähigkeit der Zwiebeln. - Schichten wiederholen.
Auf die Zwiebeln wieder Erde geben, die nächste Zwiebellage setzen, erneut mit EM-aktiv und RoPro 13/20 behandeln – und so weiter, bis der Topf gefüllt ist. - Mit Erde abschließen.
Die oberste Schicht muss immer Erde sein. - Angießen.
Zum Schluss den gesamten Topf mit einer EM-aktiv-Lösung (20 ml EM-aktiv auf 10 L Wasser) gut durchfeuchten.
Bis zum Frühjahr sollte der Topf nun kühl und gut geschützt stehen. Austrocknung sollte verhindert werden. Wir wünschen dir viel Spaß beim Topfen deiner “Blumenzwiebel-Lasagne”
„Weißer Dezember, viel Kälte darein, bedeutet, das Jahr soll fruchtbar sein.“
— Bauernweisheit
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