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Angelica archangelica
Der Wurzel des Engelwurz sagt man viele Heilkräfte nach. Hast Du sie schon in deinem Garten?
Der Engelwurz hat mit seinen großen schierlingsartigen Blättern und seinen sterndoldigen Blüten eine imposantes Erscheinungsbild. Wie eine engelsgleiche Hüterin darf sie im Kräutergarten nicht fehlen.
Er hat grün bis weiße Blüten und ist leicht zu verwechseln dem giftigen Schierling und dem giftigen Riesen-Bärenklau, deshalb ist beim Sammeln des Engelwurz Vorsicht geboten. Erkennungsmerkmale sind seine zwei- bis dreifach gefiederten, bis zu 90 cm langen Blätter, seine weiß-grünlichen Blüten die in runden Dolden wachsen und stark würzig-aromatisch riechen.
Der echte Engelwurz, auch Angelika, Brustwurz, Geilwurz oder Heiligenwurzell genannt, ist in den gemäßigten Breiten und auf der Nordhalbkugel beheimatet und gehört zu den Doldenblütler. Sie wächst vorwiegend auf tiefgründigen Böden an sonnigen bis halbschattigen Plätzen, ist zweijährig und vermehrt sich durch Selbstaussaat.
Der Name Engelwurz leitet sich aus einer Legende um einen Engel ab. Er schickte ihn auf die Erde wo er dringend gebraucht wurde. Dort wurde sie als Heilmittel gegen die Pest angewandt.
Während der Pestzeit beraubten zwei Gauner die Pesttoten ohne selber zu erkranken. Irgendwann wurden sie dann doch erwischt.Wenn sie ihr Geheimnis preisgeben, würden sie eines schnellen Todes sterben, ansonsten würden sie zu Tode gefoltert werden. Daraufhin gaben sie ihr Wissen über die Engelwurz preis. Aus den Wurzeln stellten sie einen Balsam her, den sie sich unter die Nase rieben. So stark seien die Kräfte des Engelwurzes, dass sie selber nicht an der Pest erkrankten. Weil sie dieses Mysterium preis gaben wurden sie getötet ohne leiden zu müssen.
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