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Urtica
Alles was Du über die Brennnessel wissen musst
Oft gemieden, aber unterschätzt. Die Brennnessel hat tolle Eigenschaften!
Brennnessel – Urtica
Jeder hatte wohl schon eine Berührung mit der Brennnessel und deshalb wird sie meistens auch gemieden. Sie ist unglaublich vielseitig und wächst auf der ganzen Welt. Als Zeigerpflanze zeigt sie uns, wo der Boden besonders stickstoffreich ist.
Wie verwendet man die Brennnessel?
Damit die Brennnessel nicht „sticht“, schneidet man die Stängel oder Triebe mit dicken Handschuhe. Sie sollte nach der Ernte rasch verarbeitet werden. Dazu rollt man sie mit einem Nudelholz, drückt sie in einem Gefrierbeutel kräftig durch oder verarbeitet sie gleich im Kochtopf. Dabei brechen die Härchen und sie brennt nicht mehr. Nun steht einem wahren Gesundheits-Boost nichts mehr im Weg, oder?
Verwendung im Garten – die Brennnessel
Auch im Garten werden ihre kieselsäurehaltigen Wirkstoffe erfolgreich eingesetzt. Als Brennnesseljauche düngt sie Gemüse, vertreibt als Brennnesselsud Schädlinge und stärkt die Pflanzenvitalität
Wirkung der Brennnessel
Auch im Garten werden ihre kieselsäurehaltigen Wirkstoffe erfolgreich eingesetzt. Als Brennnesseljauche düngt sie Gemüse, vertreibt als Brennnesselsud Schädlinge und stärkt die PflanzDie Brennnessel ist eine sehr vitale und vitaminhaltige Heilpflanze. Sie wird zum Entschlacken, bei Nieren-Blasen-Leiden, zur Entwässerung und als Energielieferant eingesetzt. Deshalb ist sie gerade jetzt im Frühjahr mit ihren frischen Austrieben sehr gut im Salat, als Suppe, Spinat oder Smoothie zu verwenden. Sie stärkt unseren Stoffwechsel und unterstützt unser Immunsystem.
Wir sollten Freundschaft mit ihr schließen. Wenn man mal weiß, wie man mit ihr umgehen soll, wird man mit ihren Heil- und Vitalkräften reichlich beschenkt.
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