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Aronia melanocarpa
Interessante Fakten zur Apfelbeere!
Kennst Du schon die Aroniabeere? Was für besondere Beeren hat dieser Strauch?
Apfelbeere – Aronia melanocarpa
Aronia oder auch Apfelbeere ist vielen wohl bekannt als Superfood. Die Aroniabeere ist ein wahrer Immunbooster. Bereits ein Glas des Saftes deckt 40 % unseres Tagesbedarfs an Vitamin C.
Wie wächst die Apfelbeere?
Die Aroniabeere wächst an einem kleinen Strauch der ca. bis zu 1,8 Meter hoch werden kann. Die Krone ist jedoch verhältnismäßig breit. Der Aronia Strauch blüht von April bis Mai. Seine Blüten sind weiß bis blassrosa und bilden dichte Trugdolden. Gegen Ende August bildet die Aronie ihre schmackhaften Beeren aus. Seinen Ursprung findet der Strauch im Osten Nordamerikas.
Wie sollte die Apfelbeere gepflegt werden?
Die Apfelbeere ist ein anspruchsloser Strauch der auf jedem Boden gut wächst. Um eine reiche Ernte zu erzielen sollte man den Strauch jedes Jahr am besten organisch düngen und mehrmals mit EM gießen. Die Ernte findet August / September statt.
Verwendungsmöglichkeiten der Aroniabeere
Die Beeren sind roh nicht besonders schmackhaft. Man kann sie zu Saft, Gelee oder Marmelade verarbeiten. Als Strauch schmückt er im Frühjahr mit schönen weißen Blütendolden und im Herbst mit seinen blauschwarzen Früchten und schöner roter Blattfärbung. Also auch, wenn man die Beeren den Vögeln überläßt hat der Aronia-Strauch eine tolle Wirkung im Garten.
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