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Vitaminbombe: Grüner Smoothie und Smoothie Bowl

EM-Rezept-Smoothie-Zutaten

Allgemeines Wohlbefinden natürlich stärken

„5 am Tag“ lautet die Empfehlung Obst und Gemüse für eine gesunde Lebensweise in den Alltag zu integrieren. Doch so einfach es klingt, so schwierig ist es im Alltag, sich daran zu halten. Arbeit, Kinder und Haushalt lassen oft nicht viel Raum, sich um eine ausgewogene Ernährung zu kümmern. Gerade in der kalten und dunklen Jahreszeit ist es wichtig unseren Körper mit ausreichend Vitaminen über Obst und vor allem Gemüse zu versorgen.

Eine super einfache und vor allem leckere Variante sind Smoothies oder Smoothie Bowls. Am besten schmecken sie natürlich selbst gemacht. Denn so kannst du entscheiden, was reinkommt und sie ganz nach deinem Geschmack kreieren.

Neben Obst und Gemüse können die Smoothies oder Bowls noch zusätzlich mit vielfältigen und wertvollen Toppings aufgewertet werden. So kannst du beispielsweise mit der Zugabe von  ballaststoffreichen  Zunderschwamm-Pulver oder einem unserer Fermentgetränke das allgemeine Wohlbefinden unterstützen. 

Und so leicht geht es!

Grüner Smoothie mit Zunderschwamm

Zutaten:

  • 2 Handvoll Blattspinat
  • 1 Banane
  • 1 Handvoll Weintrauben (Kernlos)
  • 1 Kiwi
  • 1 Mandarine/Clementine/Orange
  • 1 TL Zunderschwamm-Pulver
  • Ca. 200 ml Wasser

Zubereitung:

  • Banane, Kiwi und Mandarine/Clementine/Orange schälen
  • alle Zutaten in den Mixer geben und mit Wasser auffüllen
  • solange mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht – bei Bedarf Wasser nachgießen
  • Schmecken lassen!

Wirkung von Zunderschwamm

Zunderschwamm zählt zu den heimischen Vitalpilzen und hat eine lange Tradition als naturheilkundliches Mittel bei vielerlei Beschwerden. Die enthaltenen pilztypischen Beta Glucane und der hohe Anteil an Ballaststoffen unterstützen das allgemeine Wohlbefinden.

EM-Rezept-gruener-Smoothie-Zunderschwamm

Eine tolle Alternative sind Smoothie Bowls zum Löffeln. Hier kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und mit Toppings wie Nüssen, Samen oder Früchten verfeinern. Wir empfehlen außerdem noch das Ganze mit unserem Multi Impuls zu optimieren. Das hochwertige Fermentgetränk in Bioqualität unterstützt das allgemeine Wohlbefinden.  

Smoothie Bowl mit Multi Impuls

Zutaten:

  • 1 Banane
  • 1 Mango
  • 200 g Jogurt (Natur- oder pflanzlicher Jogurt nach Belieben)
  • Toppings nach Wahl (Samen, Nüsse, Früchte)
  • 20 ml Multi Impuls

Zubereitung:

  • Banane und Mango schälen
  • alle Zutaten in den Mixer geben und solange pürieren bis eine dickflüssige, cremige Konsistenz entsteht – bei Bedarf Wasser oder Milch dazu geben
  • die Creme in eine Schale eurer Wahl gießen
  • nach Belieben mit Toppings garnieren
  • Multi Impuls über die Bowl geben
  • Genießen!

Toppings unserer Wahl und ihre positiven Wirkungen

  • Chiasamen – ballststoffreich und liefern pflanzliche Omega-3-Fettsäuren
  • Brennnesselsamen – enthalten vor allem fette Öle, Spurenelemente und Vitamine
  • Walnüsse – trägt zur Gesunderhaltung von Herz und Kreislauf bei
  • Granatapfel – enthält eine Vielzahl bioaktiver sekundärer Pflanzenstoffe

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Wir wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren!


Ein Beitrag von Elisabeth Walther

Hey, ich bin Elisabeth und kümmere mich bei EM-Chiemgau um die Themen Marketing & Unternehmenskommunikation. Ich entdecke die Welt der Effektiven Mikroorganismen bei meiner Arbeit täglich neu und gebe mein Wissen gerne über Social Media und Co. weiter. Selbstverständlich bin ich für alle Fragen offen – ich freue mich auf deine Nachricht!

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