Fermentiertes Weihnachts-Blaukraut

Fermentiertes Gemüse ist sehr gesund und gerade im Winter stärkt es auch das Immunsystem. So manch einer ist vielleicht der Meinung, fermentiertes Gemüse müsse sauer schmecken oder den typischen Fermentier-Geschmack aufweisen. Nachfolgendes Rezept könnte vom … „Fermentiertes Weihnachts-Blaukraut“ weiterlesen